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速冻西冷牛排西兰花套餐的做法和食材用料及健康功效

2017-09-15 00:04:16  阅读:1571 来源:本站原创 作者:齐豫

健康功效

西兰花:和胃、补脾、强筋骨

食材用料

西冷牛排1个西兰花半个相克食物
圣女果5颗相克食物 葱油饼1张
黄油10g 黑椒汁适量
适量 番茄沙司适量

速冻西冷牛排西兰花套餐的做法

  • 1.速冻的西冷牛排自带黄油和黑椒汁,牛排需解冻,用了2个多小时,肉全软下来为准。

  • 2.西兰花用淡盐水浸泡5分钟。西兰花一整棵,我是用剪子一朵朵剪下来的。一个人只需要半小棵就足够了。

  • 3.圣女果洗净切半

  • 4.西兰花每朵刀切开两半,用淡盐水焯熟,烧开后不超过4分钟,然后捞出放入凉水中,再捞出沥水。

  • 5.大火把锅烧热,立刻改成小火加入黄油,黄油化开后放入牛排。一定一定用小火。

  • 6.不要频繁翻动,但是要经常移动牛排,受热均匀。不知道熟没熟,用剪刀剪开看看。煎3-5分钟。我开很小的火,表面还是有点深色的痕迹,是黄油闹的。开小火一般不会糊或者硬。

  • 7.拿出牛排,在锅里放入黑椒汁,用锅热一下,几秒钟就可以。然后把黑椒汁浇在牛排上。

  • 8.煎蛋,小火,摊开煎。

  • 9.速冻葱油饼^V^煎两三分钟。

  • 10.饼卷鸡蛋,因为太油腻,就加点番茄沙司*^_^*