正文
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
1.青椒去蹄清洗干净,用刀拍扁待用
2.豆鼓一小把洗净滤干水份,蒜适量切沫
3.锅烧热放入拍扁的青椒用铲子压,要不停翻炒,不然火大会焦
4.青椒有点皱皮时推到锅边上,加入适量色拉油,放入蒜沫,然后放入豆鼓翻炒,接着把青椒混一起炒,加入料酒和生抽炒匀
5.最后放少许盐和鸡精即可装盘