健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
花椒：温中、止泻、止痛
红糖：健脾、益气、补血
食材用料
| 五花肉500克 | 干豆角100克 |
| 菜籽油5克 | 盐20克 |
| 鸡粉15克 | 料酒20克 |
| 花椒10克 | 生姜15克相克食物 |
| 干辣椒15克相克食物 | 冰糖10克相克食物 |
| 红糖10克相克食物 | 老抽15克 |
| 香油10克 | 香菜少许相克食物 |
干豆角红烧肉的做法
1.先将五花肉洗干净切成块。
2.把干豆角用开水煮十分钟，在泡三十分钟，然后洗干净切断。
3.然后把调料备用。姜切成片，辣椒切断。
4.把锅加少许油，把五花肉放锅里扁出油，两面焦黄。
5.然后在放入姜片，扁香，然后放花椒辣椒。最近放入冰糖，用勺子翻炒溶化。
6.然后加入热水，水盖过肉。然后加入红糖，放入料酒和老抽。
7.然后大火烧开，用中火焖四十分钟，加人干豆角，继续焖二十分钟。加入香油，鸡粉出锅装盘。撒上香菜。
