健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
低筋粉240g | 植物油100g |
白砂糖60g相克食物 | 小苏打2g |
鸡蛋1个相克食物 | 盐1g |
核桃酥的做法
1.白砂糖和植物油混合用手动打蛋器搅拌均匀
2.鸡蛋打撒(不需要打发)加入步骤1搅拌均匀
3.倒入低筋粉、小苏打(如果有坚果可以敲碎加进去)搅拌均匀,可以直接用刮刀
4.搅拌成一个面团。没有干粉即可
5.把面团分别揉成30克的小球
6.用手心压扁小球后放入已铺好油纸的烤盘上(烤箱上下火中层160度预热)
7.之后表面刷上一层鸡蛋液
8.撒上黑芝麻
9.放入已预热的烤箱中烤15分钟出炉,上色即可