健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
洋葱:健胃、祛痰、利水
红椒:温中、开胃、消食
食材用料
五花肉200g | 洋葱1个相克食物 |
红椒3个 | 青椒1个相克食物 |
蒜4瓣相克食物 | 姜适量相克食物 |
盐适量 | 鸡精适量 |
老抽适量 | 生抽适量 |
糖适量相克食物 | 葱适量相克食物 |
农家小炒肉的做法
1.准备原材料,洋葱洗净,青红椒洗净,蒜和姜去皮,五花肉洗净!(葱忘了拍)
2.五花肉切薄片!
3.青红椒切菱形片!
4.蒜和姜切片!葱切成葱段!
5.锅里放一点点油,放入五花肉片!
6.两面煎成金黄色后,放入葱姜蒜和青红椒!
7.再加入洋葱!
8.翻炒均匀,二分钟后加入糖,鸡精,生抽,老抽和盐,再翻炒一分钟就可以出锅装盘了!