酱油茄子干的做法和食材用料及健康功效

健康功效

姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油：升压、补血、护齿

食材用料

酱油茄子干的做法

• 1.准备材料

• 2.把葱姜蒜准备好辣椒洗干净

• 3.把茄子用温水泡半小时，切成段

• 4.锅里放油，油热了放葱姜蒜炒香

• 5.把茄子干放锅里炒一会儿

• 6.把酱油，耗油，大料粉，都放进锅里

• 7.把辣椒放进锅里加一碗水小火炖一会儿就可以出锅了