正文
牡蛎:安神、软坚散结、促进生长、发育鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目料酒:活血化瘀
1.牡蛎去壳洗净沥干水份。
2.鸡蛋打散备用。
3.锅烧热倒入少许色拉油,倒入沥干水份的牡蛎略翻炒。
4.倒入少许料酒,再倒入打好的鸡蛋液煎一下。
5.一面金黄翻面,煎至无水份,加入少许盐,撒入葱花即可起锅。