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白菜豆腐包子的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 03:04:27  阅读:9993 来源:本站原创 作者:黄靖伦

健康功效

白菜:除烦、利水、清热解毒
豆腐:清热泻火、益气、解毒

食材用料

面粉300g白菜150g相克食物
豆腐150g相克食物 泡打粉6g
酵母粉6g 辣椒粉2g
老抽适量适量

白菜豆腐包子的做法

  • 1.准备6G泡打粉加入300克面粉里搅拌均匀

  • 2.再称6g 酵母粉用温水化开搅拌均匀。

  • 3.将温水化好的酵母倒入面粉里搅拌进行和面。

  • 4.逐步加水,将面揉好之后包上保鲜膜发酵20分钟左右

  • 5.将白菜洗净切碎

  • 6.将豆腐切成小丁

  • 7.再将豆腐丁和白菜丁搅拌在一起。

  • 8.再加适量盐、老抽和辣椒粉搅拌

  • 9.面发酵OK之后就,分成8-10个小团。并将每个面团擀成圆片。

  • 10.将搅拌好的馅料放置在面团中央,准备开包吧!

  • 11.所有包子包好后放置在蒸锅上开始蒸吧!