健康功效
黄酒：温经通络、活血通络、散瘀消肿
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 长豆7根 | 肉馅适量 |
| 黄酒适量 | 盐适量 |
| 香菇适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 生抽适量 | 小葱适量相克食物 |
| 香油适量 | 水淀粉适量 |
豆角酿肉的做法
1.长豆放点盐煮熟出锅备用
2.肉馅里放香菇，小葱，姜，蒜，黄酒，胡椒粉，盐，生抽，香油搅拌均匀。
3.长豆编成圈
4.豆圈里酿上肉
5.锅里放适量的油
6.油温适中一个个入锅
7.小火煎到两面金黄至熟出锅
8.锅里放番茄酱小火慢炒
9.放点蚝油，水
10.放点水淀粉收汁
11.浇在煎好的豆饼上就好了
